悄悄的告诉你，我昨天一锅馅做了两种包子，一锅水煎包，更大的一锅是蒸包子。 蒸好的包子发的太胖了，早上起来丢进烤箱，加热一下，到表皮焦脆，配一碗豆浆或者小米粥，嗯香～～～
1.白糖加酵母用温水化开，盐加入面粉里，一边加入酵母水一边搅拌
2.加水到成这样的絮状，没有干面粉就好
3.揉成这样的面团
4.小墨鱼切碎
5.姜切沫
6.韭菜，豆腐皮，火腿切碎，加入虾皮，小墨鱼
7.加入盐，生抽，蚝油搅匀
8.面发好了(●°u°●)
9.充分揉搓排气，搓成长条
10.切小剂子
11.按扁
12.擀皮
13.包馅
14.捏好一个
15.包了十几个，再次醒发二十分钟
16.水开上锅蒸，蒸12分钟，关火焖5分钟
17.想吃脆的，蒸熟的包子放入烤箱180度烤七八分钟就可以啦
一锅馅，折腾出来三种，我也很佩服我自己嘻嘻(♡˙︶˙♡) 希望你每天都吃的开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪