#美食视频挑战赛#一口一个好吃到停不下来的卤煮鹌鹑蛋

－ 准备食材 －

• 鹌鹑蛋 500克
• 啤酒 1瓶
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 鸡汁 1勺
• 香叶，桂皮，八角花椒 适量

－ 步骤 －

• 1.鹌鹑蛋冷水下锅煮开

• 2.取出过凉水，用勺子敲碎

• 3.一罐啤酒下入鹌鹑蛋，假如香叶，桂皮，八角各一，以及一把花椒

• 4.一勺生抽

• 5.一勺盐

• 6.一勺鸡汁，大火煮开后转小火炖煮10分钟

• 7.放入碗中，浸泡三个小时

• 8.装盘

• 9.请你吃

• 10.一口一个好吃

－ 小贴士 －