吃了同事泡的酸包菜,那个下饭啊,真是饭扫光。于是向同事求来菜谱。 凉开水,姜蒜辣椒花椒洗净晾干,一起放进洗净晾干的容器里,加入盐糖白酒和你想泡的菜,也要洗净晾干。耐心等待就可以了 。 先存起来,准备向同事要一些老酸水,就开始制作我的泡菜了。等我动手做起来再上图。
1.准备泡菜的坛子
2.泡起来