孩子爱吃-土豆划小白菜

－ 准备食材 －

• 土豆 2-3个
• 小白菜 半斤
• 食用油 适量
• 葱花 适量
• 食盐 1小勺
• 鸡精/鸡粉 一小勺
• 姜末 适量
• 芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.土豆洗净，切片，冲水，放入锅中蒸熟

• 2.小白菜洗净，切为1cm的小段，沥水备用

• 3.开火热锅，倒入凉油，加入葱末炒香，加入干辣椒段3个，加小白菜翻炒至8分熟，加入蒸好的土豆，用锅铲压碎，与小白菜搅拌均匀

• 4.加入少许盐，鸡精/鸡粉，姜末，炒匀出锅，摆盘撒上芝麻

－ 小贴士 －