这鹅蛋是笨鹅蛋。哈哈哈。
1.把笨鹅蛋清洗干净。洗刷表面。
2.准备一个锅，把葱姜八角盐倒入锅里煮开。然后放凉备用。
3.把白白胖胖的大鹅蛋摆放在容器里，倒入放凉的盐水，把葱姜八角捞出扔掉，在倒入一些白酒，这个白酒的量自己掌握就好我15个鹅蛋用了一瓶白酒。
4.把容器密封好，放置温暖有阳光的地方一个月以后就可以吃了。我是腌了一个40天。
5.今天刚好拿出来煮一个吃。所以这是一个月以前腌制的。煮鹅蛋得煮20分钟才会熟。
6.补图，这是腌好的鹅蛋。
大米水饭配咸鹅蛋，在来个土豆大茄子。哎呀，想想这个画面就流口水