疫情期间无事可做的产物……这道菜因为有胡萝卜的原因，整体微甜，很适合小朋友，很温补，也比较适合哺乳期妈妈增加营养，还是一样，主图是我自己的，内容图我搜的，会尽量用文字详细叙述
1.牛腩切块焯水，去血末
2.玉米切块，胡萝卜切滚刀，葱姜蒜按照自己喜好切好备用
3.番茄定画十字后用开水烫下，去皮，切成越小越好的块，这样一会我们容易番茄炒化
4.锅内倒油，少一点，这样出的汤不腻，能直接喝。葱姜蒜爆香后，下去番茄，加水后把番茄炒化，如果觉得番茄味不浓，可以加两勺番茄酱，低糖那种，因为胡萝卜就带甜味，加多了腻
5.然后把番茄汤倒入高压锅，放入焯水后的牛腩，胡萝卜，玉米，香叶，八角，花椒，盐，一点点生抽，鸡精，选择牛羊肉模式，喜欢烂糊点的选择蹄筋模式，口感选择浓郁
6.出锅装盘～我家小朋友不喜欢葱花，要是再加点葱花调色就完美了
1.牛肉要焯水，不要懒惰，我们这道菜汤比较清淡，所以不炒牛肉，没有加过多香料和酱油，不焯水的牛肉血腥味太重，汤没法喝 2.高压锅内的番茄汤不要太多，食材一半就可以，因为胡萝卜炖炖也出水 3.不要放老抽不要放老抽不要放老抽！重要的事情说三遍，放老抽影响色泽，也影响汤中牛肉的原味