甜甜的红薯 ，夹着咸咸的蛋黄、醇厚的奶香，咬上一口，长长的拉丝，脆脆的挞皮，阴郁的情绪一扫而光。 爱自己，就从爱自己的胃开始！
1.红薯，咸蛋黄分别蒸熟。
2.红薯用勺子压成泥。
3.蛋黄也用勺子压成泥。
4.将咸蛋黄和红薯搅拌均匀。
5.加入马苏里拉奶酪碎。
6.用硅胶刮刀翻拌均匀。
7.盛入六个速冻蛋挞皮内，把表面刮平。
8.放入预热好的烤箱，190度烤20分钟。
9.出炉。