嘻嘻嘻 简单还好吃 东北人必备 配上热乎乎的米饭
1.准备食材，土豆片切薄要不然不好熟 ，尖椒切丝（不喜欢太辣的尖椒可以切大点斜块），姜有的人不太接受那个味道 ，一般选择切片，蒜切末
2.将切好的土豆片放入冷水中，过滤洗至水清澈，这样炒出来的即好吃颜色也好看，
3.热锅凉油，放入姜蒜末炒香
4.放入土豆片炒一会儿再放入尖椒 提示：如果不太喜欢辣的可以尖椒切的块大一点.
5.依次放入 蚝油 生抽 盐 鸡精 糖 翻炒均匀即可出锅.
6.嘻嘻嘻美味的土豆片出锅啦.即好看也好吃.不说了我去吃啦
土豆需要用水过滤一下 这样炒出来更好吃.