1.除馄饨皮以外的所有食材混合一起,顺时针搅匀。
2.把馄饨皮放在掌心,放适量肉馅在皮中间。
3.馄饨皮对折成三角形,把边缘捏紧。
4.三角形底边向中间对折。
5.把两个角重叠在一起,蘸点水捏紧。
6.一个元宝馄饨就包好了。
7.可以多包一些冷冻,想吃的时候,一煮就好。
8.从冰箱里取出之前炖好并冷冻的鸡汤,大火煮开后放馄饨,馄饨全部浮起再煮三分钟即熟,煮好后撒点葱花或香菜。(没有鸡汤,也可以用现成的紫菜汤料包,味道也很好)