每天早上洗脸的时间顺带煮个粥,喝了胃暖呼呼的开启美好了一天
1.清水淘米(没有小米用大米也可以)
2.锅中加入4碗水(煮好后2碗粥),水烧开后下入淘好的米开大火煮(喜欢吃土豆的可以在下米之前下入小土豆块)
3.菠菜洗好切碎备用
4.粥煮到这个程度下入菠菜
5.下入菠菜
6.下入菠菜搅拌均匀即可关火
7.加入一小勺葱油(当时冲的葱油更香,早上来不及了,用以前冲好的)一小勺盐,少量生姜粉,鸡精。(口味重的可以加醋,油泼辣子,我早上吃的清淡,只放了少量调料)
8.糯糯的菠菜粥煮好了,喝上一勺浓浓的菠菜味+葱香味开启心情美好的一天
一定要用大一点的锅,煮的时候开大火煮,煮出来的粥口感好,小锅容易溢出来,我特意用铁锅煮的,听说铁锅煮饭补铁,菠菜也补铁