#美食视频挑战赛# 下饭神器之茄子豆角

－ 准备食材 －

• 豆角 1把
• 茄子 1个
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 10个
• 【调味料】 ：
• 盐 适量
• 油 比较多
• 生抽 1勺
• 蚝油 少许

－ 步骤 －

• 1.茄子切长条，在水里泡一会儿，拧干水放油锅里炸，捞出备用

• 2.豆角用少许油炸，炸透了捞起备用

• 3.都炸好了，放碗里啦

• 4.把多余的油弄出来，然后放入干红辣椒段，蒜末炒香

• 5.把豆角茄子放进去翻炒

• 6.加1勺生抽

• 7.一点蚝油

• 8.大火翻炒

• 9.加适量的盐

• 10.成品啦，看着挺像那么回事哈，事实口味也不错哦

－ 小贴士 －