写这道菜谱只是记录方法制作过程,食材的用量根据个人而来。蟹蟹
1.小辣椒 葱花 香菜 切末(有蒜可以放点蒜末,我家里没有了哈哈)
2.荞麦面条煮熟,过凉,装碗备用。
3.切好的葱花香菜小辣椒装入碗中,加入熟芝麻,辣椒粉。 淋入热油。别人的菜谱是热油没过了材料。(我用的是芝麻香油,不想吃太油,所以量很少。) 放生抽+陈醋+糖跟盐。 搅拌均匀。
4.调好的料汁拌入面条中,加入花生米,我放了一点胡萝卜。 拌均匀即可。