麦芽糖

－ 准备食材 －

• 大麦 100克
• 糯米 1000克

－ 步骤 －

• 1.大麦泡一个晚上然后倒到盆里，低部必须可以透气那种，每天喷3次水左右

• 2.过几天慢慢发芽

• 3.长到4厘米就可以收割

• 4.洗了它

• 5.剁碎，

• 6.糯米煮熟

• 7.2种加在一起搅拌发酵一个晚上

• 8.第二天挤出水，开始大火烧开，改中火，最后小火

• 9.用小火哦，快接近成品了

• 10.差不多这个样子

• 11.成品

－ 小贴士 －