很多小伙伴是刚刚接触做饭,做出来的菜味道可能不太满意,现在有了这个现成调料就不用担心了,合理配比,做法简单,成品美味。
1.食材准备好。
2.鸡翅中清洗干净,两面用刀割口备用。
3.锅中放入冷水,加入鸡翅中大火烧开。
4.焯出血沫捞出备用。
5.另起锅,锅中加入250克清水,加入葱、姜、八角和小石窑红烧汁。
6.开锅后放入焯好的鸡翅中。
7.开中火3分钟左右。
8.加入冰糖,用锅铲翻动至冰糖溶化。
9.开大火收汁即可出锅。
10.成品图
11.成品图
12.成品图
1、鸡翅割口可以更好的入味。 2、鸡翅焯的时候冷水下锅。