网络上挺流行的一款简单快手早餐，如同一片片一朵朵的火烧云，超级常见的的土司+蛋组合，特别讨小孩子喜爱！软绵绵的让人不忍下嘴，喜欢甜口的可以不放糖，自己在吐司表面抹酱或者铺火腿培根等口感都是百搭..喜欢全熟的鸡蛋可多烤一会儿~~吐司烤完后酥脆酥脆的，蛋白霜犹如棉花糖一样的口感，在唇齿之间产生着微妙的变化，让人欲罢不能...要注意蛋白霜不要焦了噢~如果你是外貌党懒人，这个就更适合你！
1.1. 将鸡蛋蛋清分离
2.2. 往蛋清里加入一勺细砂糖,打发至可以提起小尖钩
3.3. 把蛋白涂抹到吐司上，挖一个小洞，放入蛋黄
4.4.烤箱预热，180度烘烤8分钟（每家烤箱脾气不一样，注意蛋白着色情况）
5.5.撒上胡椒粉，一刀两段。
1.介意鸡蛋不熟可以烤熟它，或者用无菌蛋，因为无菌蛋是可以生吃的。 2.可以跟培根，白糖，炼乳搭配。