茶叶蛋
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外面的茶叶蛋都不知道放多久了,自己动手做起来,简单又美味,卤了蛋的汁还可以卤牛肉,卤鸭爪也一样好吃,
七七七酱
难度:切墩(初级)
时间:15分钟
- 准备食材 -
鸡蛋
若干
八角
2个
香叶
3片
桂皮
半块
小茴香
1克
糖
15克
盐
10克
老抽
8克
生抽
12克
水
600克
普洱茶(红茶)
5克
草果
2个
- 步骤 -
1.
把鸡蛋煮熟后敲开,锅里放水,放入干料、鸡蛋煮开后煮多5分钟,关火静置4小时,可以吃、隔夜最好,
- 发布于2020-05-06 -
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