番茄金针蘑肥牛

－ 准备食材 －

• 肥牛卷 300克
• 西红柿 2个
• 金针蘑 200克
• 姜 10克
• 蒜 10克
• 盐 适量
• 生抽 1汤勺
• 番茄酱 2汤勺
• 水 2碗
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用， 番茄去皮切小块，金针蘑去掉根部洗净撕成小朵，姜切末，蒜切末

• 3.锅中倒入适量的食用油烧热，再放入姜末，蒜末炒出香味

• 4.放入番茄翻炒至出汁

• 5.加入生抽

• 6.加入番茄酱

• 7.根据个人口味加入盐

• 8.加入两碗水

• 9.大火烧开加入金针蘑煮3分钟

• 10.再放入肥牛卷2分钟即可关火

• 11.成品图