超喜欢牛油果加热后的味道，尤其是做成饼干。
1.黄油加糖加热至糖融化。
2.牛油果切半，去核。
3.加100克牛奶，用料理机打成泥。
4.黄油白糖加入牛油果泥搅拌均匀。
5.加入鸡蛋搅拌均匀。
6.加面粉揉成面团。
7.面团比较软，直接用手拍扁，用喜欢的模具压出各种形状。
8.烤箱预热160度，烤20分钟，最后几分钟看着点，别糊了。
9.趁热吃最好吃了。
1、如果做曲奇，可以把面粉减至200克，用裱花袋挤出来就行。 2、我认为300克面粉用60克糖甜度适中，不是很甜，喜欢甜度高的可以增加糖的克数。