手撕包心菜

－ 准备食材 －

• 包心菜 200克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 干辣椒段 适量
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.包心菜用手撕炒出来味道比刀切的好吃

• 2.大葱

• 3.姜

• 4.干辣椒

• 5.大蒜

• 6.酱油醋混合在一起了

• 7.所有食材配料

• 8.锅放少许油，大葱姜放入炒香

• 9.加入辣椒段出香味

• 10.放入包心菜大火爆炒，放酱油醋，翻炒一下2分钟这样，出锅前放入盐和大蒜碎，最后放大蒜的目的是激发大蒜的香味，盐最后放的目的是不容易出水，口感更好更爽脆

• 11.出锅

• 12.可以吃了