夏天到了这几天天气异常炎热,出去跑一圈回到家就想喝一杯爽口的果汁饮料。蔓越莓当然是首选的水果啦!它富含花青素,抗氧化能力超强,来一杯蔓越莓酸奶昔吧,不仅有颜值更有健康。
1.准备所有食材。淡奶油倒进容器,加入糖粉。
2.用电动打蛋器搅打至出现明显纹路时停止。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏备用。
3.拿出冷冻的新鲜蔓越莓,放入料理机。
4.加入纯净水和蜂蜜,选择果汁模式搅打一分钟。
5.将酸牛奶倒入杯中。
6.加适量冰块。
7.将打好的蔓越莓果汁倒进杯中,打发的淡奶油装入裱花袋,挤一层在果汁表面。
8.奶油的量可根据自己的喜好添加。
9.表面放入新鲜的蔓越莓果作装饰,大功告成了。