这样一份三明治包裹了全营养,鲜嫩多汁的牛排搭配润滑的炒蛋更能吃出满足感。作为快手早餐或是上班的便当再合适不过了。
1.鸡蛋加盐,加少许牛奶炒出来会更嫩滑。下锅后不停用铲子搅拌,成型即可。
2.盛出备用。
3.牛排先大火把两面各煎几秒钟目的是封住水分,再转中小火煎至自己喜欢的程度。
4.盛出切条备用。
5.一片吐司。
6.盖2片菜叶,挤一点沙拉酱。
7.再盖一片吐司,码上牛排,可以挤一些黑胡椒酱。
8.盖第三片吐司,码上炒鸡蛋。
9.盖第四片吐司后,用保鲜膜包裹紧。
10.切开就是很美的样子。