自己做的面条才更好吃呀! 好吃的面条其实很简单呢
1.准备好所有的材料,如果不喜欢全麦粉可以替换成等量的中筋面粉。
2.把所有材料混合
3.用搓面团的方式揉成面团
4.制作成一个面团,松弛20分钟。
5.再次擀平压成面片
6.却成面团,宽度选择自己喜欢的
7.把面团盘在一起,不吃的可以盖块布或者保鲜膜,防止吹干
8.锅里倒入多一些的水,煮开…
9.放入蔬菜烫熟
10.煮1分钟左右捞出
11.水再次煮开,下面条
12.煮的时候搅动一下
13.面条浮起来就差不多了,煮完捞出。
14.碗里盛一些面汤
15.放上蔬菜
16.放上大排
17.再淋上大排酱汁,还可以放些小葱
18.大排面就做好咯!
超简单!