1.先放液体。
2.后放粉类。
3.揉面。
4.发酵2倍大。
5.折叠法排气。
6.平均分面团9份。
7.滚圆后松弛15分钟，取1个面团。
8.擀长。
9.铺椰蓉馅。
10.折叠。
11.翻面。
12.擀长。
13.切，但不切断。
14.扭好，放入模具。
15.二次醒发，表面刷蛋液，撒杏仁片。
16.烤箱预约15分钟，中下层烤20分钟。
17.漂亮的吧。