1.先把锅放火上热着,加入适量油,洗青椒,拿刀拍一下青椒(像拍黄瓜一样)
2.把青椒放热油大火翻炒,放入盐,等到青椒软了再放酱油,耗油,醋,翻炒几下,出锅,结束!
Tips: 1.一定要拍青椒,更快熟,入味 2.最后快熟的时候放入醋,不然会因为炒时间太久挥发了