1.把红了的李子清洗干净，沥干水 切粒
2.切到一半可以放白砂糖 再继续切
3.把李子和糖全部倒进锅里面 小火慢慢熬（我是在办公室做的，开了火就去搬砖了 具体就是熬制到粘稠 ）
4.关火放凉就可以装起来啦，要放冰箱哦 （装果酱的容器要用蒸汽消毒哦 ）
5.开吃
白砂糖或者冰糖的量主要是看李子，我是放了一包半的糖 因为这个李子这么好酸 熬了那么久 做好 吃着也是酸酸甜甜的 涂抹面包吃很棒～ 具体的量我不是很清楚哦，就是剩下的李子做的 糖也是熬制的时候试味 太酸了就加糖 就是适量啦 看感觉