养了三年蚕,很好奇蚕宝宝为啥只吃桑叶?蚕吃桑叶,吐出的丝那么柔软轻盈,人呢?经常吃会是什么样子?早就知道桑叶是一味中药,能清肝明目,今天就尝试一次吧!
1.爬山路上,采摘了一把带着山的味道的鲜桑叶。
2.把桑叶放水里焯水,去掉苦涩味儿。
3.把焯过水的桑叶切碎,备用。
4.把鸡蛋、面粉、黑芝麻、盐和碎桑叶一起搅拌,成面糊。
5.锅里加少许油,把一个个小饼煎至两面金黄。
6.一盘桑叶饼,完成了!
桑叶一定要焯水哟!这样可以去掉苦涩的味道!