酱香豆腐

－ 准备食材 －

• 嫩豆腐 1块
• 韭菜 1小把
• 姜 2片
• 蒜 5瓣
• 水淀粉 1勺
• 黄豆酱 3勺
• 味极鲜 2勺

－ 步骤 －

• 1.嫩豆腐切块，姜蒜韭菜切好备用

• 2.豆腐先焯一下水捞出。

• 3.油热倒入姜蒜爆香

• 4.再加入黄豆酱炒制一会热加水

• 5.下嫩豆腐焖煮一会，放味极鲜，水淀粉勾芡

• 6.最后下入韭菜，轻轻翻搅一下出锅

• 7.酱香豆腐好了，简单方便！