1.将需要的食材准备好
2.除黄油外加入到搅拌桶中
3.揉至有粗膜出现，加入黄油
4.加入黄油后，揉至有手套膜出现
5.手套膜出现即可
6.陀圆后，密封发酵至两倍大，我是室温26℃，发酵了一个小时25分钟左右
7.戳洞不回缩，发酵完成
8.在面垫上按压排气
9.将面团分成三份，每个面剂子大概157g左右，盖上保鲜膜，醒面10分钟
10.第一次擀卷，擀成长方形大片，从一头卷起来
11.将底部压实，稍微滚均匀成长条状
12.三个都擀好后，盖上保鲜膜再醒面10分钟
13.第二次擀卷，擀成长方形大片后，在翻过来擀均匀
14.从一头卷起来，底部压实
15.一个面包卷就擀好了
16.放入吐司模具中，二次发酵
17.烤箱中放盘热水，将模具放入烤箱中，发酵至8分满
18.发酵至8分满后，刷层全蛋液，烤箱160℃上下火预热5分钟
19.预热好后，160℃上下火，中下层烤32分钟即可！不同烤箱的脾气不同，具体可根据自己情况而定呦！
20.时间到出炉啦，出炉震几下，放在烤网上脱模放凉
21.低糖低油的全麦吐司就做好了，麦香十足，减肥必备，早晨起来煎个蛋一夹或者夹个香肠都是超级棒滴！