冰箱里就剩一块豆腐了……
1.第一步:豆腐切成均匀的小段。
2.第二步:打入一个鸡蛋，放少许食盐。
3.第三步:鸡蛋液打散，均匀的把每块豆腐覆盖。
4.第4步:把裹好鸡蛋液的豆腐块放入锅中煎，锅里油不要太多……
5.第5步:煎至两面金黄即可。
6.第6步:放入盘中备用。
7.第7步:把调好的料汁《料汁是上面所有调料制作而成》，倒入锅中，煮至起泡。
8.第8步:倒入豆腐块小火煮3分钟。
9.第10步:煮至汤汁粘稠。
10.第10步:起锅装盘，撒上性感的小葱花即可。
这道菜，最灵魂的就是料汁，生抽和老抽都是比较咸的，所以盐要适量……