没时间解释了，我要赶紧吃它！
1.大米洗净，加清水浸泡30分钟。
2.小洋葱一个去皮切条。
3.热锅，热油。
4.加入羊肉，翻炒。
5.羊肉变色后盛出待用。
6.直接将洋葱下锅翻炒至透明。
7.加入冷冻的玉米青豆胡萝卜丁。
8.翻炒至变色。
9.加入步骤5的羊肉，翻炒。
10.加入一杯水。
11.盖上锅盖,中火焖煮10分钟。
12.加入大米和半杯水。
13.加入盐，翻炒。
14.加入胡椒粉，翻炒。
15.加入料酒，翻炒。
16.盖上锅盖，中火焖煮约10分钟，中途开一次锅盖翻炒。
17.汤汁收干后，开锅盖翻炒。
18.撒上葡萄干。
19.关火，焖1分钟。
20.撒上葱花,可以开吃啦！
1，洋葱个头比较大的话可以切半个。 2，加料酒是为了减少油腻感，也可以不加。 3，喜欢吃辣的朋友可以酌情加辣椒粉。