从楼上大姐搞的团购群买的小鱼……九块钱买了一斤面条鱼……真是又便宜又新鲜……炸一下,真是人间美味……
1.把鱼洗干净
2.控干……
3.加入一个鸡蛋和适量面粉……加入盐……搅拌均匀……
4.大火烧开油……转小火……开始下鱼……一条条慢慢地放……鱼飘起来后捞出……
5.都炸完后……再回锅复炸一一遍……这样鱼更酥脆……
6.第一遍出锅,第二遍上色也好看……而且更酥脆
7.开吃吧……外酥内嫩……小孩子的零食……
8.李无忧一次吃了六条……