五一假期第一天，孩儿爹带我们逛海鲜市场，买了四只新鲜牛蛙……回家孩儿爹掌勺给我们做香辣牛蛙……太好次了……根本停不下来……
1.牛蛙清洗干净……切块……不要太小了……
2.凉水入锅……汆烫一下……八成热捞出～
3.就是这种即将皮肉分离的状态……
4.花生油下锅……油下锅……凉锅凉油下入花椒……小火爆香花椒……后加入火锅底料……
5.加入大蒜……
6.加入洋葱和芹菜炒香……
7.加入牛蛙一起翻炒……
8.如果锅干了……可以适当加入一些水……
9.持续翻炒三分钟……
10.加盐……撒上香菜出锅……