买鸡蛋的时候不小心把蛋壳弄破了，好几个蛋，想着那就做一个厚蛋烧吧，简单又好吃。厚蛋烧的做法其实跟蛋卷是差不多的，只是蛋卷里要放肉，厚蛋烧不要。
1.所有材料倒入碗内，搅拌成鸡蛋液。
2.平底锅烧热，转小火倒入一勺鸡蛋液摊平。
3.鸡蛋液凝固时从边上用筷子卷起。
4.卷好后移到锅边，倒入蛋液重复第一次的做法。
5.一直重复做法，至蛋卷比较大。
6.厚蛋烧做好，定型后即可出锅。
7.切块，即可食用。
8.叮叮叮～开吃～～
全程小火慢煎，这样做出来的厚蛋烧才会嫩滑好吃。