爆炒蒜蓉香辣小龙虾

－ 准备食材 －

• 小龙虾 500g
• 八角 一个
• 蒜头 1个
• 生姜 20g
• 干红辣椒 25g
• 食用油 适量
• 香叶 3片
• 卤水 30克
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 1勺

－ 步骤 －

• 1.帮小龙虾清冼干净

• 2.清冼干净，把小龙虾的虾头搞丢，冼干净

• 3.把油放锅里，然后把姜，蒜蓉，八角，桂皮，香叶爆炒香，最放一碗放蚝油，生抽适，料酒适量，和放点白糖提鲜

• 4.成品就是香喷喷的小龙虾