小美特别爱吃酸酸甜甜的意面，平时会放肉丸或者肉末，这次换上了干贝饼，海鲜的味道也出挑。做好的意面铺上两片芝士，多花几分钟，口感除了酸甜的意面酱，鲜香的干贝饼更增加了浓郁的奶味，对了，还有现摘的百里香，层次不是丰富了一点点，一整锅都被她包下。
1.锅中加盐，油，烧开后放入意面，小火煮八分钟，至意面中间没有硬心。
2.取出过凉水，沥干后备用
3.锅底加少许油，放入蒜头爆香后倒入切小块的干贝饼，翻炒一会儿，倒入豌豆和白玉菇，加入100克水，盖盖焖煮五分钟，加入意面酱，翻拌均匀。
4.加入煮好的意面，根据自己的口味，可加少许盐调味
5.将意面盛入焗碗中，入预热好的烤箱180度烤三分钟，芝士片融化即可。
6.趁热吃口感好。