炸排叉

－ 准备食材 －

• 面粉 500g
• 鸡蛋 一个
• 黑芝麻 100g
• 油 5g
• j酵母粉 5g
• 盐 10g

－ 步骤 －

• 1.把需食材全部

• 2.加水搅拌，揉成面团

• 3.像这样的面团，记得水不要加很多，因为这个面需要硬一点，不然接下来没法操作，揉好之后，盖盖儿醒20分钟

• 4.20分钟到了之后，把面拿出来，擀成这样的薄饼，厚度大约一毫米左右，需要一点工服哦

• 5.切割成小块，每块上面划三刀，从中间的孔把面折一下，变成如下图所示的样子

• 6.就这这样的，摆放好

• 7.下油锅炸至金黄色，就好了，

• 8.这就是成品，放凉之后可以当小零食的，放入保鲜袋密封，随吃随拿哦

－ 小贴士 －