虽然是简单的家庭做法,但是受到家人的一致好评,拌饭,拌各种面都好吃,酸溜溜的很是好吃
1.西红柿洗净,用热水烫一下,去皮,也可以不去皮的。
2.西红柿切丁备用
3.锅中放油,我放的玉米油,什么油都可以,正宗意大利面应该是黄油,下牛肉馅炒香,➕少许白胡椒粉翻炒
4.下入西红柿翻炒,加生抽 盐,翻炒均匀,熬个五分钟左右
5.加少许鸡精,出锅,不用放水,西红柿本身水分就很多了
6.上面撒上黑胡椒,开吃吧
7.我是买的这种现磨黑胡椒