香菇蒸肉饼

－ 准备食材 －

• 梅花肉 300克
• 干香菇 8朵
• 葱 适量

－ 步骤 －

• 1.干香菇泡发

• 2.梅花肉剁碎，也可以用搅拌机打碎

• 3.香菇泡发后切碎，葱切碎，切点姜末

• 4.加入盐，糖，淀粉，耗油，酱油，顺着一个方向搅拌上劲

• 5.放入碟子中，水开后放入蒸18分钟

• 6.完美出锅