大学的时候去台湾学习交流就爱上了牛轧糖，听说雪花酥是2.0版牛轧糖，不会做牛轧糖，能吃到雪花酥也算不负那段美好的时光！
1.黄油入锅，小火加热至融化
2.棉花糖入锅，小火加热至融化
3.加入适量盐、糖、全脂奶粉翻炒继续加热融化
4.加入半碎状饼干，混合坚果、水果干翻炒
5.用擀面杖擀平成型，撒上奶粉，加盖保鲜膜放冰箱冷却
6.冷却后切条切块盛盘
1. 融化棉花糖，开始不要翻炒，用锅铲按压融化 2. 全程小火加热，切忌把棉花糖炒至焦糖色 3. 雪花酥需要冷却之后切条切块