洲星食品官方视频 马蹄糕做法大全。洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位
1.原材料：洲星马蹄粉250克（平均分成两份各125克），椰浆一罐（400毫升），白糖200克，抹茶粉10克
2.125克马蹄粉+10克抹茶粉搅拌均匀
3.加入400毫升清水充分搅拌均匀得到抹茶马蹄浆生浆
4.充分搅拌均匀
5.抹茶马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）
6.将200克白糖+300毫升清水煮开
7.关火后立即加入少量已搅拌均匀的抹茶马蹄浆生浆
8.迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）
9.一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
10.充分搅拌均匀得到生熟浆
11.将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
12.充分搅拌均匀
13.过滤得到白浆
14.生熟浆及白浆制作完成
15.水烧开后蒸盆加入一层生熟浆蒸3分钟
16.再加入一层白浆蒸3分钟，以此类推
17.蒸完后取出放凉
18.彻底放凉后切块食用即可
1.原材料：洲星马蹄粉250克（平均分成两份各125克），椰浆一罐（400毫升），白糖200克，抹茶粉10克 第一步：先调生熟浆 2.125克马蹄粉+10克抹茶粉搅拌均匀 3.加入400毫升清水充分搅拌均匀得到抹茶马蹄浆生浆 4.充分搅拌均匀 5.抹茶马蹄浆生浆过滤（过滤杂质） 6.将200克白糖+300毫升清水煮开 7.关火后立即加入少量已搅拌均匀的抹茶马蹄浆生浆 8.迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳） 9.一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆 10.充分搅拌均匀得到生熟浆 第二步：调白浆 11.将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器 12.充分搅拌均匀 13.过滤得到白浆 14.生熟浆及白浆制作完成 第三步：交替蒸 15.水烧开后蒸盆加入一层生熟浆蒸3分钟 16.再加入一层白浆蒸3分钟，以此类推 17.蒸完后取出放凉 17.彻底放凉后切块食用即可