无油版香煎鸡胸肉

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 1块
• 葱 1根
• 姜 3片
• 黑胡椒 1克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 老抽 0.5勺

－ 步骤 －

• 1.鸡胸肉洗干净，加入调味料

• 2.捏匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

• 3.锅子烧热，放入腌制好的鸡胸肉，小火慢煎

• 4.煎一会翻面，继续煎，把腌制的料一起倒入锅中

• 5.煎至两面有一点点焦，加入水，盖上锅盖继续煮

• 6.烧到汁水收干就好啦，切片装盘就可以了