冰箱有一颗大绿萝卜放置了好久,实在需要腾地儿。想做成素丸子,又不想用那么多油去炸所以…空气炸锅上岗了
1.萝卜搓丝
2.1、烧锅水 2、水开后,放入萝卜焯一下
3.焯好后捞出锅,过凉水
4.把水分攥干
5.攥干后,用刀切两遍,把萝卜切短一些
6.葱末+姜末
7.萝卜里加葱末、姜末、鸡蛋、盐、五香粉、黑胡椒粉、酱油搅拌均匀
8.加面粉搅拌均匀
9.用手攥干水,撺成丸子
10.1、空气炸锅160度预热3分钟 2、锅底刷一点油 3、放入丸子,160度烤15分钟
11.完成