今天吃香菇炖鸡汤，鲜香美味，对自己好点儿！滋补！滋补！
1.准备好食材，香菇放水里用芡粉泡一会儿，这样清洗的更干净。
2.鸡肉放料酒和姜片焯水。
3.放猪油，下姜蒜片，稍微油煎一下。
4.然后砂锅加入适量水，加入姜蒜片、干花椒，鸡肉也放入砂锅煮开。
5.煮开以后放入红枣香菇炖半个小时以上，如果是土鸡需要炖1个小时以上，可以晚点放红枣和香菇。
6.如图，最后撒上葱花即可。
7.完成啦！
1.喜欢枸杞的可以起锅几分钟之前，放点枸杞更滋补。 2.菜谱我是一个人吃的量，用大鸡腿炖的，味道也挺好。