韩式大酱汤

－ 准备食材 －

• 香菇 2个
• 韩式大酱 半盒
• 西葫芦 半个
• 牛肉 适量
• 葱花 少量
• 韩式辣酱 一大勺
• 金针菇 200克
• 豆芽 200克
• 豆腐 一块
• 蛤蜊 十个

－ 步骤 －

• 1.用到的材料准备好

• 2.有人宗教信仰不吃猪肉，遂换成了牛肉切片

• 3.大酱的话这个牌子的是最好吃的

• 4.关键的是准备好淘米水

• 5.砂锅预热稍微放一点油，酱牛肉放进去炒好

• 6.倒入淘米水，放余量大酱，再放一勺辣酱，比例大概三比一

• 7.搅拌均匀烧开，倒入豆芽

• 8.依次放入金针菇，角瓜，香菇和豆腐小火熬制

• 9.快出锅之前放入蛤蜊，两分钟就可以吃了