对于厨房小白的我来说，空气炸锅简直是我最爱的烹饪神器了！没有之一。无论红薯、玉米、还是鸡翅、鸡胸肉，简单也就算了，还超级美味，这对我算是意外收获嘛！哈哈，和我一起用起来，鸡胸肉也可以如此美味。
1.把2块鸡胸肉清洗干净，片成薄片，用厨房用纸吸干多余水分。
2.用刀背轻轻敲打双面，力度别太大，便于腌料更加入味儿。
3.准备葱、姜、蒜，洗净，姜去皮，放入切剁器中切碎，越碎越好，这样腌制会更入味儿。可以根据自己的喜好酌情±用量，喜欢的可以多来点儿。
4.放入切剁器，准备切碎工作。
5.这个切剁器也是厨房小白懒人必备，够碎又不会弄得到处都是，完事儿用清水洗干净就好，特别方便。
6.放入容器中备用
7.调料准备齐全，还有胡椒粉，最好是黑胡椒，没有的用白胡椒也行，忘了上图了。
8.用量最开始已经标注过了，就是这样的勺子，当然也可以根据自己的口感酌情±用量。
9.这是最重要的一味调料，奥尔良烤翅腌料，别看颜色红但不辣，我在网上买的1KG大包装，第一次用，据说烤出的鸡翅和KFC的一个味道！期待吧。
10.葱姜蒜，调味料和鸡胸肉充分调和腌制（看着就很美味的样子）。我提前一晚腌上，用保鲜膜覆盖放入冷藏，这样会更入味儿。
11.准备好淀粉、鸡蛋、金黄色的面包糠（从左到右）
12.包裹淀粉
13.包裹鸡蛋
14.包裹面包糠
15.空气炸锅提前180°预热3-5分钟
16.刷一层薄薄的色拉油在炸锅上，放入备好的鸡胸肉，加热8分钟
17.然后翻个面继续7分钟
18.出锅啦！外焦里嫩，看着都有食欲。
19.切成合适的大小，根据自己的口味添加番茄沙司。太美味了
1.一定要用刀背给鸡胸肉双面进行按摩哈，这样出来的口感会更酥嫩，不那么干； 2.建议提前一天把鸡胸肉腌制好，这样会更入味儿，鸡胸肉也会更美味； 3.可以在裹淀粉前把腌制在鸡胸肉上的葱姜蒜末刮掉，这样沾裹操作更便捷，我喜欢吃这些所以一起裹在里面了； 4.出锅后一定要趁热吃哈，松松脆脆的绝对不亚于外面买的大鸡排，关键我们自己做的无油，卫生更健康！