家里的金针菇，有些久了，总觉得不知道怎么做，这次试试简单粗暴的方式，懒癌上身，蒸熟
1.金针菇洗净，中间切开摆盘，放入蒸锅开锅蒸5分钟
2.准备酱料：半头蒜包完，拍扁切碎，有搅拌机的可以直接搅拌机，干辣椒️切碎倒入调味，喜欢吃辣可以多放，也可以是小米椒，一勺盐，一勺糖，一勺生抽，一勺蚝油，少量鸡粉调匀
3.淋到已经蒸好的金针菇上，继续蒸10分钟
4.将葱切碎成葱花，香芹切碎，撒入金针菇上。如果不喜欢芹菜味道的可以用黄瓜替换，味道也不错
5.将做好的热油淋到撒入葱花和香芹上，让它们洗个澡，一个很漂亮的菜就搞定了，吃前稍微搅拌一下即可。
金针菇太长不宜直接吃，建议中间分开一下。