奶油奶酪夹心饼干对于饼干类烘焙来说做法相对简单，便捷，对新手来说是个练手的好项目。喜欢吃夹心饼干的同学们，可以试一下这个方子学做一下。酥脆的饼干，夹着奶油奶酪的香气，香甜不腻，奶香十足，做好的冷藏一晚，奶酪变得丝滑细腻、相互融合，简直好吃到爆！
1.黄油、奶油奶酪室温软化，倒入碗中，加入糖与盐，拌匀
2.拌匀后打至发白
3.打发后加入低筋面粉与杏仁粉，拌成团
4.把揉好的面团擀成5mm厚的饼，放入冰箱冷藏1小时
5.用模具压出饼干摆放在烤盘中
6.180度预热，烤20分钟
7.接下来做夹心部分，奶油奶酪与黄油软化，加糖拌匀
8.再加入柠檬汁打发至发白
9.打发好的夹心装入裱花袋，挤在两块饼干中间即可
10.酥脆香浓的奶油奶酪夹心饼干就完成啦
1、夹心太湿的可以装入裱花袋冷藏稍微变稠再挤入饼干； 2、根据自家烤箱来定温度，注意观察颜色。 对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。