秋葵炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 秋葵 500克
• 食盐 1勺
• 葱花 少许

－ 步骤 －

• 1.准备食材，秋葵洗净

• 2.秋葵焯水后放入凉水中，过凉后捞出

• 3.秋葵切块，鸡蛋打散

• 4.先将鸡蛋炒熟，不要过熟，炒的嫩一些

• 5.翻炒秋葵后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味，出锅

－ 小贴士 －