1.海蜇头+海蜇皮反复浸泡冲洗挤干水分。(可选其一)
2.小萝卜洗净。
3.拍碎。
4.海蜇头片薄,海蜇皮切宽条。(随意切)
5.萝卜+海蜇头(皮)装盘,放生抽,芝麻油拌匀。
6.撒上小香葱碎。淋上热油即可。(其他调味自行添加)
7.简单清爽,脆。