1.先准备好需要的食材。
2.西葫芦洗干净后擦成细丝。(用擦丝工具最好,我没找到用到切的。)撒适量的盐,腌制15分钟左右。
3.用盐腌制一会后,会出水。
4.腌出的水不要倒,打两个鸡蛋到盆中,用筷子搅拌均匀。
5.再放入一大勺金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,搅拌均匀。
6.最后放入鸡汁、盐、五香粉调味,记得之前放过盐了。这次调味注意不要放多了。
7.平底锅刷一层薄油,盛一勺面糊倒入锅中。
8.摊至两面金黄,就做好啦。
9.可以配上蒜汁,味道很棒哦。
10.早餐不知道吃什么的话,试试糊塌子吧,记得熬小米粥哦